4月7日，农业乡村部发布2021年农业转基因生物安全证书(出产使用)同意清单，隆平高科参股公司杭州瑞丰转基因玉米产品瑞丰125，取得黄淮海夏玉米区出产使用的安全证书和西北玉米区出产使用的安全证书。
咱们在日常日子中常会听到关于转基因的评论。那么，什么是转基因?为什么人们会这么重视转基因呢?
其实，所谓转基因，是使用分子生物学技能，将某些生物的优秀基因搬运到其它物种中去，改造方针生物的遗传物质，取得人类所需求的农艺性状、养分质量、消费质量等。以转基因生物为直接食物或为质料加工出产的食物，便是转基因食物。
例如，栽培大豆的农田简单长杂草，杂草的品种还各不相同，需求定时喷不一样的除草剂去消除不一样的杂草，且不能损伤大豆。这种除草方法不只喷除草剂次数多，且除草剂的品种也多，花费人力、物力不说，还形成除草剂残留土壤。
这时，科学家发现细菌中有一种基因能反抗一种很简单降解的灭生性除草剂草甘膦，所以将这个细菌基因转到大豆上。这样，只需喷洒草甘膦这一种除草剂，不只不会损伤已转基因的大豆，杂草也能被悉数消除，然后大幅度的下降了大豆田除草的本钱和除草剂土壤残留，削减了杂草形成的产值丢失，大豆价格也有了大幅度下降的空间。
根据相同原理，转基因玉米瑞丰125可为我国广阔玉米栽培户供给高效的田间螟虫操控计划，明显削减有毒农药用量和虫灾形成的产值丢失，协助农户增收。
现在，美国是全球转基因作物的榜首栽培大国，转基因作物面积约占全球的40%，市场上70%至80%的加工食物含转基因成分。近几年美国大豆、玉米、棉花、油菜、甜菜的转基因普及率维持在90%以上。
与非转基因作物比较，转基因作物只增加了1个或几个基因，以及由这些基因编码发生的蛋白质。基因和蛋白质存在于一切食物中，理论上，转基因作物是安全无害的，而事实上至今也没有研究报告证明转基因食物给人类带来了食物安全问题，更没有带来疾病。仅仅，为了可以更好的确保顾客的知情权和选择权，许多国家要求对转基因生物产品做标识。美国曾经是自愿标识，从2020年1月1日起，美国农业部要求含转基因成分5%以上的食物有必要以恰当方法标示转基因信息。
转基因技能是一项革命性的先进育种技能，它能完成跨物种的基因搬运，按照人的志愿去改动生物基因。世界各地认知差异悬殊，利益取向也不相同，转基因食物带来的争议也在所难免。咱们该理性看待转基因技能和转基因食物，不需求过火焦虑和惊惧。客观上来看，转基因食物走进千家万户仅仅时间问题。