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贵州省各地农安监管部门护航开学季守护好“校园食安”

发布时间: 2025-02-21 03:45:34 作者: 常见问题

  在2025年春季学期开学之际,为提供优质安全的校园食材,筑牢校园食品安全防线,贵州省各地农产品质量安全监管部门纷纷开展校园食材质量安全检查及有关培训活动。

  2月17日—19日,贵州省、市、县农产品质量安全监管人员和执法人员三级联动,在贵州省六盘水市开展供校园基地农产品质量安全监管工作,此次对该市供校园的农产品做监督抽查,检验测试的项目包括农药残留、重金属含量等,本次开展供校园农产品监督抽查8批次,确保供校园农产品符合国家食品安全标准。该市供校园生产主体全部入驻国家省农业产品溯源平台,指导生产主体开具承诺达标合格证,确保每一批次的农产品都能追溯到生产源头,便于出现一些明显的异常问题时立即处理。加强对供校园基地的日常监管,按时进行检查生产农事生产记录,确保食品安全,并加强对生产主体进行农产品质量安全培训。

  贵阳市农业农村局发布了《直供校园食材质量安全提示》,要求校园采购食材时,须严格查验资质证明,坚决不采购来源不明的农产品。在接收农产品时,要加强外观感官检查,一经发现农产品存在质量上的问题,立即拒收,并如实记录农产品采购信息,建立完整的采购台账,确保校园采购的每一批农产品都有源可溯、有据可查。《提示》里还要求直供校园食材的生产基地严格落实安全生产制度,禁止在农产品生产的全部过程中使用国家禁止使用的农业投入品以及其他有毒有害于人体健康的物质,并规范开具承诺达标合格证,确保食材符合安全标准。此外,屠宰企业和畜禽交易市场须严格执行检验检疫制度,做好畜禽入场的查证验物和出场的检疫工作,建立完善追溯体系,确保问题产品可快速召回。

  贵阳市农业农村局有关负责这个的人说,今年将对贵阳市直供校园生产基地监督抽查全覆盖,还要求县级有关部门3月底前对辖区内屠宰公司进行全覆盖检查。下一步,将加强监督检查,推动各项措施落地见效,为校园食品安全提供坚实保障,严格落实主体责任,共同守护“舌尖上的安全”。

  为加强对直供学校农产品的质量安全监管,贵州省雷山县农业农村局积极行动,与该县教育局及校园食品供应商加强信息共享和沟通联系,摸清全县供应学校农产品种植养殖主体名录。在加大监管检验测试方面,雷山县组织农产品质量安全检验检验测试中心技术骨干深入供应商与种植基地,对农产品质量安全进行检测。

  雷山县检查人员还在现场宣贯《农产品质量安全法》新要求和《贵州省承诺达标合格农产品亮证行动实施方案》,并对直供校园农产品生产主体如何建立完善生产记录档案、规范开具承诺达标合格证等质量管控措施进行现场培训指导。