家住四环边的张大妈，喜爱在晨练或遛弯时顺路挖些路旁边草地里的野菜，以为这是天然食物，吃着定心。其实，它们都遭到不同程度的污染。北京市园林科研所草坪发展研究中心工程师蔺艳规劝人们，不要进食在城市环境中成长的野菜。
蔺艳说，草坪、绿化带是大众休闲活动场所，为其杀虫除菌本应尽量运用专用的低毒生物药剂。可是，许多草坪办理单位习惯于运用农业广普杀虫剂，乃至运用国家禁用的剧毒农药保养草地和绿化带。而洒药车给树喷药时，杀虫剂会随风飘移，树下及周围都会散落下药剂。因而，树越多的草坪越不安全，这儿长出的野菜农药残留更高，并且雨水也冲不走土壤中残留的农药。
一起，在草地、马路两旁成长的野菜，因遭受尘土、废水、汽车尾气等污染，野菜中汞、铅等重金属含量高，堆集在菜叶上的有害于人体健康的物质不行能洗净。尤其是在修建废物上建成的居民绿洲，土壤中污染物杂乱，这儿的野菜从出土起，就遭到严峻污染不行食用。
吃了城市野菜，假设渐渐的呈现腹泻、吐逆、头晕、乏力等食物中毒症状，应及时就医。蔺艳以为，若想吃安全的新鲜野菜，仍是该到市郊采摘。