沿着静寂的小路穿行，在闽侯县大湖乡新塘村一座不起眼的小山中，发现居然“藏”着一个茶叶栽培基地。
这个基地曾是一片旷费多年的茶山。2018年，“80后”村支书陈仲兴刚回村任职，就一向想把这片土地利用起来。3年后，他结识了有志于有机农业栽培的餐饮人张兆明和福建农林大学毕业生陈浩，几个年轻人聚在一起，成了这片山的“开荒者”，守好茶叶链条，让旷费茶山重焕活力。
“没有过多的人为干涉，咱们让茶树‘粗野成长’。”记者听着介绍，并拨开一人高的芦苇，看到了成长其间的茶树。
“这儿原本是一片茶山，2016年投资人撤资后，只留下部分矮脚软枝乌龙茶树。失管的茶树每年还能采一些茶叶，但产值特别少。”陈仲兴回想道。
“山区终年云雾旋绕，雨量充分，昼夜温差大，是茶树成长的好地方。”这片土地怎能容易旷费掉？陈仲兴四处奔波，为茶山寻觅“新东家”。就在这时，他遇见了在福州运营“一同楼”连锁品牌餐饮店的张兆明。秉承绿色栽培理念的张兆明“邂逅”这片土地后如获至珍，决定将茶山流经过来从头运营，约请致力于有机栽培的“新农民”陈浩来管养茶山。
“有机栽培不容易，产值少，盈余慢。可是，沉下心来、坚持到底，就会有收成。”陈浩说，他坚持有机栽培的最大动力，便是这样的栽培办法对土地十分“友爱”，不会形成板结。
他们秉持“绿色栽培与生态防治”理念，不运用农药、化肥和除草剂，就为了看护一方净土，种出绿色好茶。
被水侵泡后，一片片巨细简直相同的叶子舒展开来，散发出动人肺腑的香气。“咱们的茶叶悉数手艺采摘。”陈浩说，每年采摘期都一定会呈现工人紧缺的问题，他们甘愿从外地请来“救兵”，也要坚持纯手艺采摘茶叶。
“人工采下来的两叶一芽，外形愈加均匀。”陈浩从茶罐里拿出一小撮茶叶放在掌心，比照机器采摘的茶叶，人工采摘能够尽可能的避免剩余的树叶和茶梗混入，这样的茶叶泡出来口感更朴实。
为了让茶叶原地加工，新塘村引进了先进的茶叶加工设备和工艺。纯天然栽培、纯手艺采摘，辅之精细化的加工，造就一罐罐高质量好茶。
“做茶要做本真，不能急于求成，质量最重要。”陈浩说，“传统观念都觉得茶园的杂草是害草，不只和茶树抢夺养料，还招来蛇虫鼠蚁，不除尽就会祸患茶园。咱们建造茶山时发现，茶树周边留存适量杂草，有利于坚持土壤温湿度，添加茶园的生物多样性。”
“咱们上一年出产了几百斤茶叶，被一抢而空。”张兆明介绍，杰出的商场反应给了他更大的决心，本年他预备添加茶树栽培培育面积，添加茶叶产值。
出产出好茶，怎样卖出好价也至关重要。为提高茶叶附加值，张兆明打造了“春在福见”有机乌龙茶（绿色农产品）品牌，经过线上宣扬和途径售卖，拓宽电子商务途径，扩展“春在福见”茶品牌影响力，将其打形成为面向高端用户的高级茶业品牌。
茶叶商场起崎岖伏，如安在商场的大浪淘沙中站稳脚跟？“茶是中国人的必需品，而非奢侈品。”张兆明表明，关于茶叶品牌的开展而言，只要摒弃茶叶的金融特点，回归茶叶自身，才是长久之计。
茶山的重生为新塘村带来了极大改动。跟着陈浩有机栽培团队的到来，无公害绿色栽培理念也影响了其他乡民，渐渐的变多的新塘村栽培户加入到绿色栽培中来。张兆明说，他运营的“一同楼”中运用的食材大部分来自新塘村，会集收买乡民栽培的蔬菜，为当地蔬菜栽培户打开了出售运营途径，带动乡民增产增收。
依托茶山的“重生”，陈仲兴有更久远的规划：凭借“一同楼”餐饮企业的春风，树立一个集文旅、茶叶基地、出产、出售、品牌宣扬等元素于一体的茶庄园；在新塘村树立“一同楼”预制菜体会馆，为村庄引流纳客，带动农产品出售；乡民整齐划一的别墅能够改造为民宿，带动村庄复兴。（本报记者谭湘竹见习记者陈君沂）
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